In Balsamico mariniertes Tempeh Steak mit Kürbis-Kokos-Curry-Reis

Zufälligerweise schon mal was von Tempeh gehört? Als Kreuzworträtsel-Profi oder Veganer wüssten Sie jetzt wahrscheinlich sofort, wovon ich spreche. Wenn Sie aber lieber stricken, Golf spielen oder Pokemons sammeln, dann haben Sie ziemlich sicher keine Ahnung. Macht nix. Ich verrate es Ihnen: Es handelt sich nicht um indische Tempeltänzerinnen, sondern um ein essbares, traditionelles Fermentations-Produkt aus Indonesien, das durch das absichtliche … In Balsamico mariniertes Tempeh Steak mit Kürbis-Kokos-Curry-Reis weiterlesen

Gemüse Tarte – heimlicher Star jeder Grillparty

Mit dem Sommer verlagert sich unser Leben endlich wieder mehr nach draussen. Zeit, die Terrasse auf Vordermann zu bringen und den Grill zu säubern, denn was gibt es Schöneres, als an lauwarmen Abenden die Holzkohlen anzuzünden und bei Kerzenlicht unter Sternen zu essen? Fleischkonsum: Empfohlen ist eine Menge in der Grösse der Handfläche Für unsere Gesundheit sind … Gemüse Tarte – heimlicher Star jeder Grillparty weiterlesen