In Balsamico mariniertes Tempeh Steak mit Kürbis-Kokos-Curry-Reis

Zufälligerweise schon mal was von Tempeh gehört? Als Kreuzworträtsel-Profi oder Veganer wüssten Sie jetzt wahrscheinlich sofort, wovon ich spreche. Wenn Sie aber lieber stricken, Golf spielen oder Pokemons sammeln, dann haben Sie ziemlich sicher keine Ahnung. Macht nix. Ich verrate es Ihnen: Es handelt sich nicht um indische Tempeltänzerinnen, sondern um ein essbares, traditionelles Fermentations-Produkt aus Indonesien, das durch das absichtliche … In Balsamico mariniertes Tempeh Steak mit Kürbis-Kokos-Curry-Reis weiterlesen

Quinoa Granola Snackriegel

Diese Woche erschienen die Resultate einer nationalen Umfrage zum Thema Frühstück. Vorgestellt wurde sie unter dem Titel: „4 von 1000 Schweizern frühstücken nackt“. Nicht etwa der Blick hielt diese Tatsache für schlagzeilenwürdig. Sondern der Tages-Anzeiger. Dieser druckte auch noch, dass 60% fürs Zmorge werktags 18 Minuten früher aufstehen, und dass das Konfibrot mit 38% Nennungen hierzulande … Quinoa Granola Snackriegel weiterlesen