Das beste Ratatouille aller Zeiten

Es gibt Songs, die schaffen es in den Charts von null gleich auf Platz eins. Adele’s „Hello“ war zum Beispiel so einer. Oder Ed Sheeran’s „Shape of You“. Du hörst sie, verliebst Dich in sie und kannst auf ein Mal nicht genug davon kriegen. So und nicht anders erging es mir mit diesem Ratatouille. Als ich … Das beste Ratatouille aller Zeiten weiterlesen

Detox Salat mit Linsensprossen

Keine Zeit, stundenlang in der Küche zu stehen und trotzdem Lust auf etwas Frisches, Gesundes, Neues? Dann ist dieser absolut köstliche Salat ein Muss: er steht in genau zehn Minuten genussbereit auf dem Tisch und ist eine Bereicherung für jeden Speiseplan – nicht nur in der nach-weihnachtlichen Detox-Phase. Die unglaubliche Heilkraft des Korianders Der Clou daran … Detox Salat mit Linsensprossen weiterlesen

Huevos Rancheros

Gehören Sie zu den Leuten, die noch immer glauben, Eier seien ungesund, weil sie zu viel Cholesterin enthalten und damit das Herzinfarkt-Risiko erhöhen? Dann wird es schleunigst Zeit, diese Ansicht zu überdenken. Sie hat sich als Ammenmärchen erwiesen. Eier enthalten zwar viel Cholesterin, aber Cholesterin ist kein Gift, sondern eine lebenswichtige Substanz. Der Körper stellt es sogar selbst her … Huevos Rancheros weiterlesen