Eisgekühlte Kokosbällchen oder die gesündesten Pralinen der Welt

Ich geb’s zu: Ich bin ein Raffaello-Mädchen. Als der kugelförmige Kokos-Mandel-Traum auf den Markt kam, war ich zarte 19 und naiv genug zu glauben, dass der Werbeslogan „ganz ohne Schokolade“ in etwa so viel heisst wie: Macht nicht dick. Genussvoll gönnte ich mir eine Kugel nach der andern und fühlte mich trotzdem so gertenschlank wie die mondäne Blondine aus der TV-Werbung. … Eisgekühlte Kokosbällchen oder die gesündesten Pralinen der Welt weiterlesen

Sommerliche Tomatensuppe mit Knoblauch Knusperbrot

Wenn der Sommer partout nicht kommen will, müssen wir ihn halt selber ins Haus zaubern. Am besten funktioniert dies mit einer selbst gemachten Tomatensuppe. Nichts schmeckt so sehr nach Sonnenschein und guter Laune wie das Aroma erntefrischer Tomaten mit Basilikum. Weil viele Tomatensorten aber oft auch im Sommer und gerade bei solchen Wetterverhältnissen nach wenig … Sommerliche Tomatensuppe mit Knoblauch Knusperbrot weiterlesen